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과자

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일본 인기 치즈 케이크 전문점의 시크릿 레시피를 그대로 담았다! 진한 치즈 케이크 진한 치즈 케이크일본 인기 치즈 케이크 전문점의 시크릿 레시피를 그대로 담았다!リュバン チ-ズワ-ルドの濃厚チ-ズケ-キ 책소개치즈 본연의 맛을 즐기는 치즈 케이크 레시피!일본 인기 치즈 케이크 전문점의 시크릿 레시피를 그대로 담았다! 『진한 치즈 케이크』는 치즈 본연의 맛과 풍미가 가득한 치즈 케이크 레시피를 소개한다. 일본 인기 치즈 케이크 전문점인 ‘루반 치즈 월드’의 레시피를 담아 누구나 쉽게 치즈 케이크를 만들고 마음껏 즐길 수 있다. 가장 기본적인 베이크드 치즈 케이크부터 폭신한 식감의 수플레 치즈 케이크, 입안에서 부드럽게 녹는 레어 치즈 케이크까지 다양한 맛과 식감의 맛있는 치즈 케이크 만드는 법을 가르쳐 준다. 단호박, 크랜베리, 말차 등 여러 재료를 섞어 만든 치즈 케이크와 셰프의 특별 레..
눈으로 한 번, 맛으로 두 번 즐기는 홈베이킹 '뜯어 먹기 좋은 빵' 뜯어 먹기 좋은 빵핫케이크 믹스로 쉽게 만드는 앙증깜찍 베치번즈 책소개뜯어 먹기조차 아까운 궁극의 사랑스러움! 눈으로 한 번, 맛으로 두 번 즐기는 홈베이킹 ‘심쿵’ 유발 비주얼. 보는 것만으로 침샘을 자극하는 뜯어 먹기 좋은 빵! 베치번즈라 불리는 이 빵은 손으로 찢으면 결을 따라 먹음직스럽게 뜯어져 사람들과 함께 나눠먹기에 좋다. 만드는 법도 간단해 두 가지의 기본 반죽만 익히면 손쉽게 48가지의 사랑스러운 빵을 어려움 없이 완성할 수 있다. 1장에는 핫케이크 믹스를 활용한 곰돌이와 호랑이, 토끼 같은 동물친구들부터 아이들이 좋아하는 탈 것과 과일 모양의 베치번즈를 담았다. 2장에서는 봄?여름?가을?겨울, 사계절의 변화와 동화 속 주인공을 베치번즈로 구현한다. 3장에서는 이스트 발효 반죽을 이용해 보..
함께 나누기 좋은 식사 혹은 브런치 '빵이 있는 따뜻한 식탁' 빵이 있는 따뜻한 식탁함께 나누기 좋은 식사 혹은 브런치 책소개인스타그램과 카카오스토리에서 자신만의 쉬운 레시피로 집에서도 카페처럼 예쁘게 차려 먹는 ‘홈카페’ ‘빵이 있는 식탁’을 선보이며 많은 인기를 얻고 있는 “셰므아의 쉬운레시피” 41가지의 풍성한 세트식 메뉴 포함 200여 개가 넘는 건강하고 행복한 레시피 수록! 된장찌개나 김치찌개도 맛있지만, 하루에 한 끼 정도는 빵이 있는 식사로 예쁘게 차려 먹는 건 일상을 설레고 즐겁게 보내는 방법 중 하나다. 이 책은 우리밀 통밀가루와 다양한 곡물, 채소, 과일이 어우러진 빵 요리를 중심으로 냉장고 속 채소와 과일로 만드는 상큼한 샐러드와 식감이 살아 있는 채소 요리, 뭉근히 끓인 담백한 수프, 건강한 조리법으로 만든 고기 요리, 달콤한 디저트와 음료 등..
제과점에서 똑같이 찍어내는 케이크는 이제 그만! 마법의 케이크 마법의 케이크하나의 반죽으로 세 가지 맛을 내는 신기한 책소개일본 아마존 디저트 케이크 부문 1위! 베이킹의 원산국 프랑스에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 혁신적인 베이킹 기술! 프랑스에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 ‘마법의 케이크’를 동양인에 입맛에 맞게 바꾼 최초의 요리법! ‘마법의 케이크’는 한입 가득 베어 물면 각각의 식감이 하모니를 이뤄 지금까지 맛본 적 없었던 색다른 맛을 경험할 수 있는 세 가지 질감의 3단 케이크다. 맨 위는 부드럽고 푹신푹신한 스폰지 케이크, 중간층은 걸쭉하고 진한 크림, 하단에는 쫀득쫀득하고 탄력 있는 맛있는 프랑스 빵! 무엇보다 놀라운 사실은 이 세 가지 층들이 각각 따로따로 만들어 나중에 겹치는 것이 아니라 하나의 반죽으로 구워서 자연스럽게 만들어진다는 것이다! 만드는..